髪の色というのはもともと白く、メラニン色素が髪の内部に入ることで色が付くのでメラニン色素の生成を促進することが白髪の予防や改善に繋がります。

 

メラニン色素を作るには、メラニン色素を生成するメラノサイトやチロシナーゼという酵素の働きをサポートする成分や食べ物を積極的に摂取することが重要になります。

 

よく、わかめは髪に良いと言われますが、海藻類にはヨードというヨウ素が豊富に含まれています。ヨードは代謝を促進したり、細胞を活性化したりする働きを持っています。

 

代謝が促進されると頭皮環境の改善になりますし、細胞が活性化するとメラノサイトも活発に働くので、海藻類をたっぷり摂りましょう。海藻類は、わかめや海苔、昆布、めかぶやもずく、ひじきなど手軽に摂れるものがいろいろありますから、毎食取り入れるようにするといいですね。

 

次に、チロシナーゼの合成をサポートする成分。

 

酵素というのは補酵素となるミネラルがないと働かないのですが、チロシナーゼの補酵素となるのが銅です。銅が含まれているのは、大豆や納豆などの大豆食品、玄米やそばなどの穀類、エビやカニなどの魚介類になります。銅は体内で合成されないため、食材から摂る必要があるので、しっかり食べるようにしましょう。

 

そして、メラニン色素の材料となるチロシンも必須です。

 

メラノサイトがいくら活発に働いても、材料不足ではメラニン色素は作れません。

 

チロシンはチーズ類全般に多く含まれていますが、まぐろやひらめ、かつお、たらこなどの魚介類にも含まれています。他にも、ナッツ類や大豆類、果物ならバナナやりんごなど身近な食べ物に含まれているので、意識して食べましょう。

 

白髪予防に特に役立つ食べ物（例）

＜ヒジキ＞ 水分の代謝とホルモンのバランスを調整している大切な臓器のひとつである腎臓は、白髪の発生と密接に関係があります。これは腎臓が弱るとホルモンのバランスが崩れたり、腎臓で処理しきれなかった毒素が髪に排泄されることで白髪になりやすくなるためです。ひじきを始め、黒豆や黒ゴマなどの黒い食べ物は、腎臓の機能を強くすることから、特に白髪の予防に役立ちます。

 

＜納豆＞ 日本の伝統食品であり万能食品でもある納豆も白髪予防に効果があります。納豆は、タンパク質や食物繊維、ビタミン、ミネラル、カルシウムなどの栄養素が豊富に含まれている最強の大豆食品です。髪を黒く保つためには、カルシウムと銅が必要ですが、カルシウムはメラニン色素をたくさん作るようにするために必要な栄養素です。カルシウムが多く含まれている食品には納豆以外にも豆腐や小魚、牛乳やチーズなどが挙げられます。

 

＜アーモンド＞ 髪の色を作る働きがあるチロシンが不足していると、いくらメラノサイトが働こうとも髪の毛に色をつけることはできません。チロシンは、アーモンドや落花生などのナッツ類などに含まれています。また、チロシンにはストレスを緩和する作用もあるので、併せて白髪の予防にも繋がります。他にもバナナやリンゴ、ナチュラルチーズやプロセスチーズなどの乳製品にも多く含まれています。

 

＜黒ゴマ＞ アントシアニンや亜鉛、鉄、食物繊維、セサミン、マンガン、ビタミン、マグネシウム、銅、カルシウム、タンパク質など髪にとって大切な成分が豊富に含まれた黒ゴマが特に効果的です。黒ゴマは硬い殻に覆われているため、そのまま食べても栄養分を吸収しにくいため、すり潰して食べるようにしましょう。

 

＜しょうが＞ カラダを温めてくれる食品は血行を促進し、血流を良くしてくれるため、白髪予防に効果があります。しょうが以外にもニンニクやネギ、かぼちゃやニンジンなどがあります。反対にカラダを冷やす食べ物はナスやきゅうり、レタスやトマトなどが挙げられます。

 

不足する栄養成分はサプリメントで補給

髪に必要な成分を過不足なく毎日食事で摂取するにはカロリーや手間を考えてもなかなか難しいものがあります。サプリメントもうまく活用しながら必要な栄養を摂りたいものです。

 

サプリメントは薬ではないため即効性は期待できませんが、必要な栄養素が配合されており、継続して飲み続けることで効果が少しずつ現れてきます。